تعتبر الخضر من اهم الغذاء الصحي لجسم الإنسان وخاصة في الشهر الفضيل، كما أنها تحافظ على صحته لأنها تحتوي على كمية
كافية من الماء والألياف لتعوض كل ما ينقص الجسم خلال فترة الصيام، والتي تجعل الجسم يشعر بالحيوية.
نقدم لكِ اليوم فوائد بعض الخضار الهامة لصحة الجسم:
- القرنبيط: يعتبر نبتة غنية بالمواد الفسفورية والكبريتية، يمكنك تقديمه كشوربة أو طبق بالفرن أومقلي حسب رغبتك، فهو يعتبر من
الغذاء الصحي الذي يقي من الأمراض السرطانية والأورام بالجسم، كما يعمل على تنظيف الجسم من السموم، وله فوائد للعيون
والعظام، ويعتبر طارداً للديدان من المعدة.
- السبانخ: نبات غني بالأملاح المعدنية والحديد والفوسفور، يقي من الأمراض السرطانية والأمراض القلبية وفقر الدم، كما يعمل على
تقوية المناعة.
- الجزر: نبات جذري يحتوي على نسبة كبيرة من الأملاح المعدنية والفيتامينات، يعمل على تحسين الرؤية كما يقي من أمراض القلب